中国民间谚语说“冬至大如年”，12月22日农历冬至，国际学生们相聚一堂，过冬至，包饺子，共同体验中国传统文化节日。
国际传播学院王小珏老师向国际学生们介绍了“冬至包饺子”这一文化习俗传统的历史和内涵。后勤处朱小晶老师，国际交流处席文君老师、周礼老师手把手教学生们揉面、擀皮、包馅，沉浸式体验包饺子的过程。麦穗饺、合子饺、月牙饺、元宝饺、学生DIY制作的爱心饺、海星饺很快就铺满了餐盘。大家边动手体验边了解这一文化习俗传统的历史和内涵，因其是一张面皮对折、相交、捏在一起，因此又谐音“交子”，寓意更岁交替，符合人们对“冬至阳生春又来”的美好期许。
活动结束后，马达加斯加籍学生RASOANJANAHARY JOCELYNE 表示体会到冬至节庆文化中蕴含着的人们对美好生活的期许和祝福。马来西亚的CHAI KEE LI表示理解了“夏尽秋分日，春生冬至时”的内涵，冬至虽然是一年里黑夜最长的一天，但中国的人们仍然将其看作最好的一天，相信黑夜过后“春天”就会来临。